A Páscoa está chegando e, com ela, a oportunidade de saborear muitas delícias. Mas quem disse que não podemos desfrutar dessa data tão especial com uma sobremesa deliciosa e equilibrada? Se você está buscando uma receita mais saudável para a ocasião, a barra recheada de shake é a escolha perfeita!
Essa opção é fácil de fazer, saborosa e perfeita para quem deseja manter a alimentação mais equilibrada sem abrir mão de um doce irresistível. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar diferentes versões dessa receita incrível, com sabores variados e ingredientes que vão surpreender seu paladar.
Ingredientes Necessários para as Barras Recheadas de Shake ✅
Para fazer essa deliciosa barra recheada, você vai precisar dos seguintes ingredientes para cada sabor:
Barra de Shake Baunilha Cremoso
- 4 colheres (41,6 g) de Shake sabor Baunilha Cremoso
- 2½ colheres (32 g) de NutreV²
- 6 colheres (90 ml) de água
- 80 g de chocolate meio amargo 70% cacau, derretido
Barra de Shake Doce de Leite
- 4 colheres (41,6 g) de Shake sabor Doce de Leite
- 2½ colheres (32 g) de NutreV
- 6 colheres (90 ml) de água
- 80 g de chocolate meio amargo 70% cacau, derretido
Barra de Shake Cookies and Cream
- 4 colheres (41,6 g) de Shake sabor Cookies and Cream
- 2½ colheres (32 g) de NutreV²
- 6 colheres (90 ml) de água
- 80 g de chocolate meio amargo 70% cacau, derretido
Barra de Shake Baunilha Cremoso com Pistache
- 4 colheres (41,6 g) de Shake sabor Baunilha Cremoso
- 2½ colheres (32 g) de NutreV²
- 6 colheres (90 ml) de água
- 1 colher (20 g) de pistache picado
- 80 g de chocolate meio amargo 70% cacau, derretido
Modo de Preparo: Passo a Passo ✅
1. Preparando a Base de Chocolate
O primeiro passo para fazer as barras recheadas é preparar a base de chocolate. Derreta o chocolate meio amargo até que ele fique bem fluido. Para isso, você pode usar o micro-ondas ou um banho-maria. Com o chocolate derretido, despeje cerca de ⅔ dele nas formas. Pode ser qualquer forma que você tenha em casa, mas as de silicone são ideais, pois facilitam o processo de desenformar. Espalhe o chocolate uniformemente com uma espátula e deixe secar à temperatura ambiente até que fique bem firme.
2. Preparando o Recheio
Enquanto a base de chocolate seca, comece a preparar os recheios. Em um recipiente, coloque 4 colheres de sopa do Shake escolhido (seja Baunilha, Doce de Leite, Cookies and Cream ou Baunilha com Pistache), 2½ colheres de sopa de NutreV e 6 colheres de sopa de água. Misture bem até formar uma pasta cremosa e homogênea.
Se você estiver fazendo a versão com pistache, adicione os pistaches picados à mistura de creme antes de começar a montar a barra.
3. Recheando as Barras
Com as bases de chocolate já firmes, é hora de rechear! Coloque as colheradas de creme preparado sobre a base e espalhe delicadamente para cobrir toda a superfície. Para a versão de pistache, misture os pistaches ao creme e siga o mesmo processo. Certifique-se de cobrir bem a base com o recheio.
4. Finalizando com Chocolate
Agora, cubra o recheio com o restante do chocolate derretido. Leve as formas à geladeira por cerca de 10 minutos, ou até que o chocolate tenha endurecido completamente e a barra fique bem firme.
5. Desenformando e Servindo
Depois de esfriar, retire a barra da geladeira e desenforme com cuidado. Deixe a barra secar por alguns minutos para que a umidade formada no chocolate evapore. Agora, sua barra está pronta para ser cortada em pedaços e servida!
Informações Nutricionais
Além de ser uma sobremesa deliciosa, essa barra recheada de shake também oferece benefícios nutricionais. Veja as informações de cada sabor:
Barra de Shake Baunilha Cremoso 🍦
- Calorias: 70 Kcal
- Proteínas: 3,4 g
- Fibras: 1,9 g
Barra de Shake Doce de Leite 🧇
- Calorias: 70 Kcal
- Proteínas: 3,3 g
- Fibras: 2,0 g
Barra de Shake Cookies and Cream 🍪
- Calorias: 68 Kcal
- Proteínas: 3,5 g
- Fibras: 2,2 g
Barra de Shake Baunilha Cremoso com Pistache 🍨
- Calorias: 81 Kcal
- Proteínas: 3,8 g
- Fibras: 2,1 g
Com essas informações, fica claro que essas barras são uma alternativa saudável para a Páscoa, oferecendo boa quantidade de proteínas e fibras, sem excessos de calorias.
Dicas para Deixar Sua Barra Ainda Mais Especial
- Adicione Frutas Secas: Se você gosta de frutas secas, adicione tâmaras, cranberries ou damascos picados ao recheio para um toque doce e nutritivo.
- Experimente Outros Sabores de Shake: Se você tiver shakes com outros sabores, como chocolate ou morango, experimente! Isso trará novas variações e agradará todos os gostos.
- Decore com Chocolate Branco ou Nozes: Para um visual mais sofisticado, você pode decorar a barra com um pouco de chocolate branco derretido ou com nozes picadas por cima.
Páscoa com Sabor e Equilíbrio
Com essa receita, você pode tornar a sua Páscoa mais saudável e saborosa. A barra recheada de shake é uma ótima alternativa para quem deseja saborear um doce sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. Além disso, a possibilidade de variar os sabores do recheio torna essa receita ainda mais versátil e interessante.
Agora, é só preparar a receita, reunir os amigos e familiares e aproveitar a Páscoa com muito sabor e equilíbrio!
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